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10th Scientific Conference on Organic Agriculture
Swiss Federal Institute of Technology ETH, Zürich
February 11-13, 2009

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Auf Deutsch

Detailed programme

Day 1 - Wednesday, 21.03.2007

9:00

-

9:10

Welcome and Opening Address, Prof. Dr. Hans-Peter Liebig, Rector of the University of Hohenheim
translated

9:10

-

9:20

Introductory Address, Prof. Dr. Thomas Jungbluth, Dean of the Faculty of Agriculture, University of Hohenheim
translated

9:20

-

9:30

Introductory Address of Host, Prof. Dr. Stephan Dabbert, University of Hohenheim
translated

9:30

-

10:00

Introductory Address, Peter Hauk, MdL, Ministry of Food and Rural Area, Baden-Württemberg
translated

10:00

-

10:30

Plenary Session: Organic in a new light: The need for change to preserve identity
 Dr. Alexander Gerber, German Federation for Organic Food Production
translated

10:30

-

11:15

Coffee Break

11:15

-

11:45

Plenary Session:
Dr. Christian Patermann, Director for Biotechnologies, Agriculture and Food, DG Research, European Commission
English

11:45

-

12:15

Plenary Session: Quality and Safety in Organic and Low Input Food Systems,
Prof. Dr. Carlo Leifert, University of Newcastle
English

12:15

-

13:00

Lunch Break

13:30

-

15:00

15:00

-

15:30

Coffee Break
Tour of the exhibit Prosperity has many faces conducted by Ms. Prof. Dr. Dr. Martina Schäfer or by Ms. Tina Boeckmann
German

15:30

-

17:00

17:00

-

18:30

ab

20:00

Reception
Opening Address by Prof. Dr. Hans-Peter Liebig, Rector of the University of Hohenheim (invited) and
Rudolf Bühler, Chairman of Schwäbisch Hall Producer Association, President ecoland

Day 2 - Thursday, 22.03.2007

8:30

-

10:00

10:00

-

10:30

Coffee Break

10:30

-

12:00

12:00

-

13:00

Lunch Break

13:00

-

14:30

Guided Poster Presentations
Tour of the exhibit Prosperity has many faces conducted by Mr. Dr. Benjamin Nölting
German or English

14:30

-

16:00

Symposium 1
Potentiale und Defizite zur nachhaltigen Ernährung?
German

Symposium 2
Ökoforschung in der Krise?
German

Symposium 3
Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau

German

Symposium 4
Challenges and possibilities for organic smallholder farmers in tropical and subtropical countries

English

16:00

-

16:30

Coffee Break
16:15 tour of the exhibit Prosperity has many faces conducted by Ms. Prof. Dr. Dr. Martina Schäfer
English

16:30

-

19:30

Workshops 1-14

ab

20:00

Conference Dinner

Day 3 - Friday 23.03.2007

8:30

-

10:00

10:00

-

10:30

Coffee Break

10:30

-

12:00

Symposium 5
Revision der EU-Verordnung 2092/91 – Welche Unterstützung kann und soll die Forschung geben?
German

Symposium 6
Selbstüberschätzung, Berührungsängste oder Dialogbereitschaft? Kooperationshemmnisse und –chancen am Beispiel der ökologischen Agrarforschung und der Umweltwissenschaften

German

12:05

-

12:20

12:20

-

12:45

Closing Ceremony:
Wolfgang Reimer, Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection
German

12:45

-

13:00

Closing Speech by Host, Prof. Dr. Stephan Dabbert, Hohenheim University
German/English

 

Presentation Sessions Wednesday, 21.03.2007, 13:30-15:00

The title language indicates the language of the presentation. Further presentations in English will be offered by QLIF.

Agrarpolitik, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Dr. Matthias Stolze, Institut für biologischen Landbau, Schweiz

F. Offermann und H. Nieberg

Auswirkungen der Luxemburger Agrarreform auf Organisation und Wettbewerbsfähigkeit ökologisch wirtschaftender Betriebe

K. Zander und P. Thobe

EU-Beitritt und die wirtschaftlichen Folgen für Öko-Betriebe in den neuen Mitgliedsländern

E. Schmid und F. Sinabell

Impacts of Alternative Implementation of the Single Farm Payment on Organically and Conventionally Producing Farms in Austria

H. Schulze, F. Albersmeier und A. Spiller

Acceptance and Motivational Impact of the Organic Certification System

 

Pflanzenbau: Kartoffeln und Ölfrüchte, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Carola Pekrun, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen

H. M. Paulsen, M. Schochow und A. Behrendt

N-Bedarf und N-Effizienz von Mischfruchtanbausystemen mit Ölpflanzen im Ökologischen Landbau

H. Böhm

Rapsanbau im ökologischen Landbau - Auswirkungen von Vorfrucht, Reihenabstand und Untersaat mit Weißklee auf den Ertrag

B. Hüsing, D. Trautz, U. Schliephake und R. Heuer

Untersuchungen über Auswirkungen unterschiedlicher Abdeckungen auf Wachstum und Ertrag von Frühkartoffeln im Ökologischen Landbau

C. Stumm und U. Köpke

Untersaaten in Kartoffeln zur Reduzierung der Spätverunkrautung

 

Pflanzenzüchtung: Resistenzzüchtung, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Heiko Becker, Georg-August-Universität Göttingen

M. R. Finckh

Ein Ansatz zur Entwicklung und Erhaltung genetischer Ressourcen durch moderne Landrassen: Wozu wir die Ko-Evolution im Feld brauchen

T. Miedaner, C. Daume, V. Mirdita, B. Schmiedchen, P. Wilde und H. H. Geiger

Verminderung von Alkaloiden in der Nahrungskette durch die züchterische Verbesserung der Mutterkorn-Resistenz von Winterroggen

B. Horneburg

Ökologische Tomatenzüchtung für das Freiland: Auslese auf Phytophtora-Feldresistenz in der F2-Generation

N. Lorenz , S. Klause und H. Spieß

Anbaueignung gegenüber Flug- und Hartbrand (Ustilago nuda, U. hordei ) widerstandsfähiger Wintergerste-Handelssorten unter ökologischer Bewirtschaftung

 

Tierfütterung allgemein, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Albert Sundrum, Universität Kassel-Witzenhausen

A. Steinwidder und W. Starz

Ergebnisse bei der Umstellung auf Vollweidehaltung von Bio-Milchkühen im österreichischen Berggebiet

D. A. Häring , D. Suter und A. Lüscher

Der optimale Erntezeitpunkt für tanninhaltige Futterpflanzen

M. A. Velik, R. Steinwidder , R. Baumung, W. Zollitsch und W. F. Knaus

Optimierung der Proteinversorgung durch Maissilage auf ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben im Grünland

B. Eickler, M. Gierus und F. Taube

Einfluss der Grünlandnutzung auf die PPO-Aktivität in Rotklee

 

Lebensmittelqualität, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Angelika Ploeger, Universität Kassel-Witzenhausen

A. Beck , B. Marx und F.-K. Lücke

Technologische Alternativen zum herkömmlichen Einsatz von Pökelstoffen in Öko-Fleischwaren

J. Strube und P. Stolz

Klassifizierung unbekannter Proben ökologischer und konventioneller Herkunft mittels FAS anhand von Trainingsdaten aus dem Vorjahr

T. Baars

Goetheanistische Qualitätsbeurteilung von Kuhrohmilch - Der Eigen-Abbauprozess bei 20 °C und dessen Beurteilung

C. Arncken , F. P. Weibel und P. Mäder

Gestalt, Geruch und Geschmack von Weizen im DOK-Anbauvergleichsversuch

 

Stoff-, Humusbilanzen und N-Fixierung, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Torsten Müller, Universität Hohenheim

C. Brock und G. Leithold

Humusbilanzmethoden als Prognose- und Bewertungsinstrumente im ökologischen Landbau – allgemeiner und spezieller Anpassungsbedarf

H. Kolbe

Einfache Methode zur standortangepassten Humusbilianzierung von Ackerland unterschiedlicher Anbauintensität

U. Hoyer , B. Lemnitzer und K.-J. Hülsbergen

Einfluss des ökologischen Landbaus auf unterschiedliche Humuspools im Boden und Schlussfolgerungen zur Humusbilanzierung

B. Jost , K. Schmidtke und R. Rauber

Kalkulation der Stickstoff-Fixierleistung und der N-Flächenbilanz beim Anbau von Leguminosen im ökologischen Landbau

 

Organic Farming in Developing and Emerging Countries, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 13:30-15:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Joachim Sauerborn, Universität Hohenheim
Session moderation and presentations in English

F. Zhang

Organic Farming in China - Challenges and Perspectives

C. Zundel, L. Kilcher und P. Mäder

What Can Organic Agriculture Contribute to Sustainable Development? Long-Term Farming System Comparisons in the Tropics

J. Schober Goncalves Lima und U. Focken

Analysis of Soil Nutrients and Organic Matter in Organic and Conventional Marine Shrimp Ponds at Guaraíra Lagoon, Rio Grande do Norte State, Brazil

Y. V.Singh, B. V. Singh, S. Pabbi und P. K.Singh

Impacts of Organic Farming on Yield and Quality of Basmati Rice and Soil Properties

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Guided Poster Presentations Wednesday, 21.03.2007, 15:30-17:00

Poster tours will be moderated; authors will have, depending on their section, five minutes to present their poster. Afterwards, there will be fifteen minutes provided for discussion with the author.

Only the poster session "Organic Farming in Developing and Emerging Countries" will be moderated in English. Further poster sessions in English will be offered by QLIF.

Agrarpolitik und Betriebswirtschaft
Moderation: N.N.

A. Wolfart und N. Fuchs

Betriebsindividuelle Entwicklung von Natur und Landschaft vor dem Hintergrund der Förderkulisse - Ein Diskussionsbeitrag

J. Kern, S. Zipperer, B. Bichler und M. Dieterich

Fallstudie zur Erhaltung der Kulturlandschaft im Oberen Filstal durch Ziegenbeweidung

P. Schöngens, M. Puffert, C. Stahl und K. Kempkens

Arbeitszeiterfassung von Pflegearbeiten im ökologischen Freilandgemüsebau

E. Leisen und T. Rieger

Untersuchungen zur agronomischen Vorzüglichkeit von Milchviehhaltungssystemen im Ökologischen Landbau

Grünland und Weidewirtschaft
Moderation: N.N.

G.Pietsch , W. Starz, K. J. Friedel und B. Freyer

Luzerne-Sortenvergleich im Trockengebiet Ostösterreichs

H. Laser und G. Leithold

Möglichkeiten zur Verbesserung der Siliereigenschaften verschiedener perennierender Gras-/Leguminosenmischungen durch Hoch-Zucker-Gräser

M. Lobsiger, E. Mosimann, B. Jeangros und A. Lüscher

Auswirkungen des letzten Nutzungstermins von Weiden im Herbst auf den Ertrag im darauf folgenden Frühling

T. Fricke und M. Wachendorf

Abschätzung von Bestandeseigenschaften in Leguminosengras-Gemengen mit nichtdestruktiven Methoden

M. Himstedt, T. Fricke und M. Wachendorf

Entwicklung einer bildanalytischen Methode zur Abschätzung des Leguminosenanteils in Futterbaugemengen

Pflanzengesundheit: Biocontrol / Kartoffeln
Moderation: Prof. Dr. Claus Zebitz, Universität Hohenheim und N.N.

S. Niedermayer und J. L. M. Steidle

Einfluss von Extremtemperaturen in Getreidelagern auf die Parasitierungsleistung von Nützlingen im Vorratsschutz

M. Schöller, B. Dau, S. Prozell, D. Roßberg, J.L.M. Steidle und C. Reichmuth

Vorratsschutz im Ökologischen Landbau: Entscheidungshilfe durch das Computerprogramm VOEL 1.0

A. Balasus, R. G. Kleespie, A. Kingsbury und H. Saucke

Prüfung des Apfelwicklergranulosevirus CpGV zur Regulierung des Erbsenwicklers Cydia nigricana F. in Körnererbsen

E. Fritsch, K. Undorf-Spahn, J. Kienzle, C. P. W. Zebitz und J. Huber

Apfelwickler-Granulovirus - Unterschiede in der Empfindlichkeit lokaler Apfelwickler-Populationen

S. Asser, N. A. Gund, K. E. Eberle, A. Matt-Schmid, A. Reineke, D. Heckel, C. P. W. Zebitz und J. A. Jehle

Untersuchungen zur Populationsgenetik der Minderempfindlichkeit des Apfelwicklers gegenüber Cydia pomonella Granulovirus (CpGV)

A. Surböck, E. Schiessendoppler, J. Ledermüller, J. K. Friedel und B. Freyer

Auswirkungen unterschiedlicher Haupt- und Zwischenfrucht-Kombinationen auf Ertrag und den Schaderregerbefall der Folgefrucht Kartoffel

A. Paffrath

Wirkung von Vorkeimung, organischer Stickstoffdüngung und einer Kupferbehandlung auf Ertrag und Qualität von Kartoffeln im Ökologischen Landbau

M. R. Finckh, E. Schulte-Geldermann, T. Musa, H.-R. Forrer und C. Bruns

Einfluss von Phytophthora infestans auf den Kartoffelertrag in Abhängigkeit von der Nährstoffversorgung und optimierten Kupferapplikationen

M. Benker, M. Zellner, L. W. Bangemann, B. Kleinhenz und G. Bartels

Strategien zur Reduzierung der Kupferaufwandmengen im ökologischen Kartoffelanbau - Projekt "ÖKO-SIMPHYT"

L.-W. Bangemann, S. Wohlleben, M. Benker, B. Kleinhenz, M. Zellner und G. Bartels

Kupferminimierungsstrategien im ökologischen Kartoffelanbau - Projekt "ÖKO-SIMPHYT": Erste Erfahrungen aus dem norddeutschen Freiland

Pflanzenzüchtung
Moderation: N.N.

B. Horneburg

Tomaten im Freiland - Die Suche nach Phytophthora-resistenten Sorten für den ökologischen Anbau

V. Hahn

Die Sonnenblume - eine Eiweißpflanze für den Ökologischen Landbau?

H. Gruber und A. Zenk

Verbesserung der überregionalen Sortenauswertung im ökologischen Landbau mit Hilfe der Hohenheimer-Gülzower Methode am Beispiel der Körnererbsen

G. Jansen und J. Kuhlmann

Proteinuntersuchungen in Einzelsamen von Lupinen zur züchterischen Erhöhung des Eiweißgehaltes

R. Tilcher, W. Schmidt und A. Altenweger

KWS - Saatgut und Forschung für den Ökologischen Landbau

B. Leithold, A. Bruchmüller und E. Weber

Untersuchungen zur Genetik und Übertragung von Flugbrandresistenz in Nackthafersorten

T. Popova und R. Todorova

Auf dem Weg zu flugbrandresistenten Gerstensorten für den Ökologischen Llandbau

Tierfütterung allgemein / Geflügelfütterung
Moderation: Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim

E. Leisen, M. Pries und P. Heimberg

Untersuchungen zu Fütterung, Milchleistung und Tiergesundheit von Milchkühen im Ökologischen Landbau

H. Böhm

Mineralstoffgehalte in Körnerleguminosen und Sommergetreide

H. Böhm, K. Aulrich und A. Berk

Rohprotein- und Aminosäuregehalte in Körnerleguminosen und Getreide

R. Holle, I. Halle und G. Rahmann

Fettsäuremuster in Eiern von Hühnern, die mit Rapskuchen gefüttert wurden

Tiergesundheitsmanagement / Milchviehgesundheit
Moderation: N.N.

O. Volling und V. Krömker

Monitoring als Bestandteil des Tiergesundheitsmanagements

S. March, J. Brinkmann, C. Winckler , M. Goeritz, R. Oppermann und G. Rahmann

Tiergesundheitspläne und Tiergesundheitsindikatoren aus Sicht ökologisch wirtschaftender MilchviehhalterInnen - erste Ergebnisse einer Pilotstudie in Deutschland

M. Goeritz, R. Oppermann, I. Müller-Arnke, G. Rahmann und U. Schumacher

Akzeptanz von Tiergesundheitsplänen bei Landwirten

K. Barth, E. Burow, K. Knappstein und E.-H. Ubben

Die Eignung der Leitfähigkeitsmessung zur Eutergesundheitsüberwachung bei Milchschafen

K. Aulrich und K. Barth

Untersuchungen zum Vorkommen und zur Persistenz koagulase-negativer Staphylokokken bei Milchziegen

M. Walkenhorst, F. Heil, S. Ivemeyer, C. Notz, A. Maeschli und P. Klocke

Zwei Jahre pro Q-Bilanz eines biokonformen Eutergesundheitsprogramms

C. Fidelak, M. Berke, P. Klocke, J. Spranger, J. Hamann und W. Heuwieser

Nosoden zum Trockenstellen - eine placebokontrollierte Blindstudie

L. Podstatzky-Lichtenstein und M. Gallnböck

Erste Untersuchungsergebnisse zur Stoffwechselsituation von Milchviehherden bei der Umstellung auf Vollweidehaltung

L. Podstatzky-Lichtenstein und M. Gallnböck

Fütterungsbedingte Alkalose: ein Problem für die Tiergesundheit? Fallbericht aus einem Biobetrieb

Lebensmittelqualität
Moderation: N.N.

J. Fritz, M. Athmann und U. Köpke

Differenzierung und Identifizierung von Weizen aus ökologischen und konventionellen Anbausystemen durch die kombinierte Anwendung von drei Bildschaffenden Methoden

J. Wohlers, J. Kahl und A. Ploeger

Entwicklung der Methode Biokristallisation für Milchproben

T. Baars

Methodenvergleich zur Beurteilung der Milchqualität - Goeheanistische Betrachtung, Geschmack, Analytik und Bakteriologie

D. Kusche und T. Baars

Ökologische Milchqualität und gesundheitliche Fragen - Forschungsvorhaben am Fachgebiet biologisch-dynamische Landwirtschaft

S. Seddig, G. Jansen, C. Balko und H.-U. Jürgens

Vier Jahre ökologischer Anbau landwirtschaftlicher Kulturen - Erträge und Qualitäten im Vergleich

K. Aulrich und H. Böhm

Raps im ökologischen Landbau - Qualitätsbewertung mit Hilfe der Nah-Infrarot-Spektroskopie (NIRS)

Stoff-, Humusbilanzen und N-Fixierung
Moderation: Prof. Dr. Torsten Mülller, Universität Hohenheim

W. Starz und A. Steinwidder

Stickstoffflüsse auf der Weide bei Vollweidehaltung im alpinen Raum Österreichs

W. Hein und H. Waschl

Auswaschungsverluste unter biologischer und konventioneller Bewirtschaftung

M. Kelm, R. Loges und F. Taube

N-Bilanzen ökologischer und konventioneller Praxisbetriebe in Norddeutschland - Ergebnisse aus dem Projekt COMPASS

M. Kelm, R. Loges und F. Taube

N-Auswaschung unter ökologisch und konventionell bewirtschafteten Praxisflächen in Norddeutschland - Ergebnisse aus dem Projekt COMPASS

D. Schaub, H. M. Paulsen, H. Böhm und G. Rahmann

Der Dauerbeobachtungsversuch Trenthorst - Konzeption und Versuchsaufbau

Organic Farming in Developing and Emerging Countries
Moderation: N.N.
Moderation and presentations in English

M. Siegmund-Schultze und A. Valle Zárate

Organic and Alike Farming in Latin America: State and Relevance for Small-Scale Livestock Keepers

J. Kotschi

Adaptation to Climate Change and the Role of Agrobiodiversity

O. Kneer, M. Siegmund-Schultze, F. Delgado und A. Valle Zárate

Concepts and Actors in Organic Livestock Husbandry in Bolivia

K. E. Bett und B. Freyer

Recognizing and Realizing the Potential of Organic Agriculture in Kenya

R. Birech und B. Freyer

Effect of Plant Biomass and Incorporation Depth on Organic Wheat Production in Kenya

A. P. N. Pali, B. Freyer, C. S. K. Kaaria und D. R. J. Delve

Human Capacity Development for Income Generation and Sustainable Organic Market Linkages in Uganda

Naturschutz und Biodiversität, Umweltschutz
Moderation: N.N.

G. Franz und T. van Elsen

Landschaftsentwicklung auf den Bauckhöfen (Niedersachsen)

G. Rahmann und W. Piper

Entwicklung der Laufkäferpopulation Carabidae nach fünf Jahren Umstellung eines Großbetriebes auf den Ökologischen Landbau in Norddeutschland

J. Selig und T. van Elsen

Potenziale ökologisch wirtschaftender Schulbauernhöfe für Naturschutz und Landschaftspflege

J. Godt , T. van Elsen , T. Haase, U. Braukmann, T. Fricke, H. Saucke, O. Hensel, C. Baierl, K.-H. Walter, C. Schumann und J. Heß

E+E-Projekt "Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen" - Maßnahmen zur Entwicklung dauerhafter Landschaftsstrukturen

T. van Elsen, J. Godt, T. Haase, T. Fricke, M. Wachendorf, H. Saucke,
D. Möller, M. Quintern, M. Otto, E. Kölsch, T. Baars und J. Heß

E+E-Projekt "Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen" - Maßnahmen in der bewirtschafteten Fläche

M. Klimeková and Z. Lehocká

The Cereal Crops Rotation Energy Evaluation in Organic and Conventional Farming Systems

Forschungsergebnisse des Langzeitversuchs Ritzerau - Auswirkungen des Ökologischen Landbaus auf Natur und Umwelt
Moderation: Prof. Dr. Hartmut Roweck, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

U. Hoernes und H. Roweck

Informations- und Datenmanagement am Beispiel einer Langzeitstudie zum Ökologischen Landbau ("Hof Ritzerau", Norddeutschland)

C. Winkler und H. Neumann

Bestandsentwicklung des Laubfrosches (Hyla arborea) auf dem Hof Ritzerau während der Betriebsumstellung auf Ökologischen Landbau

D. Kolligs

Waldränder und Knicks als Lebensräume von Schmetterlingszönosen in der Agrarlandschaft

B. Koop und H. Neumann

Entwicklung der Brutvogelbestände des Hofes Ritzerau während der schrittweisen Betriebsumstellung auf Ökologischen Landbau

K. Schlange und J. Schrautzer

Ökohydrologisches Monitoring von Landnutzungsänderungen

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Presentation Sessions Wednesday, 21.03.2007, 17:00-18:30

The title language indicates the language of the presentation. Further presentations in English will be offered by QLIF.

Betriebswirtschaft, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Dr. Uli Zerger, Stiftung Ökologie und Landbau

C. Deittert, M. Müller-Lindenlauf und U.Köpke

Produktionsstruktur und Kostenanalyse unterschiedlicher Typen ökologisch wirtschaftender Milchviehbetriebe

M. Schick, M. Riegel, W. Hartmann und U. Klöble

Arbeitszeitbedarf für die Bewirtschaftung von Milchviehausläufen

I. Goy, K. Maack und H. Waibel

Ökologischer Gemüsebau in Deutschland - Strukturen und Entwicklungen

D. Rolfsmeyer und D. Möller

Flächenleistung und Arbeitserledigungskosten im Dammkultursystem im Vergleich zu einem optimierten Pflugsystem im Ökologischen Landbau

 

Pflanzenbau: Gemenge, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Wilhelm Claupein, Universität Hohenheim

C. Hof-Kautz, C. Hochmuth, K. Schmidtke und R. Rauber

Wirkung des Gemengeanbaus mit Winterkörnerleguminosen sowie der Standraumzuteilung auf Kornertrag und Backqualität von Winterweizen

P. Urbatzka, R. Graß, C. Schüler und J. Heß

Ermittlung der Vorfruchtwirkung unterschiedlicher Wintererbsengenotypen in der Rein- und Gemengesaat

C. Dahlmann, P. von Fragstein und Niemsdorff

Einfluss unterschiedlicher Konkurrenzverhältnisse beim Mischanbau von Sommergerste und Erbse auf den Kornertrag, die Kornqualitäten und die symbiontische N-Fixierleistung

M. Hänsel

Anbau von Erbsen, Sommerweizen und -gerste in Reinsaaten und in Gemengen

 

Pflanzenzüchtung und Umwelt, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Thomas Miedaner, Universität Hohenheim

L. Ghaouti, W. Vogt-Kaute und W. Link

Genotype × Location Interactions are Advantageous for Local Breeding of Faba Bean (Vicia faba L.)

S. Rudolphi, H. C. Becker und S. von Witzke-Ehbrecht

Züchtung von Saflor für den Ökologischen Landbau

H. Burger, M. Schloen, W. Schmidt und H. H. Geiger

Entwicklung von Maissorten mit spezieller Anpassung an die Bedingungen des Ökologischen Landbaus.

E. M. Thiemt

Verbesserung der Stickstoff(N)-Effizienz im Ökologischen Landbau - Bedeutung der N-Aufnahme- und N-Verwertungseffizienz bei Triticale, Weizen und Roggen

 

Pflanzengesundheit: Bicontrol I, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Dr. Helmut Saucke, Universität Kassel-Witzenhausen

A. Herz, K. Köppler und H. Vogt

Kann der Einsatz entomopathogener Nematoden zur nachhaltigen Bekämpfung der Kirschfruchtfliege beitragen?

B. Benduhn, P. Heyne, N. Fieger-Metag und P. Maxin

Regulierung der Pfennigminiermotte (Leucoptera scitella) in Norddeutschland

G. S. Wyss, D. Fassbind, D. Zingg und S. Brand

Erfahrungen mit Nützlingen bei Schädlingsbefall in lebensmittelverarbeitenden Betrieben

B. Walther, J. Malevez und H.-J. Pelz

Einfluss des Maulwurfs (Talpa europaea) auf die Wirksamkeit von Migrationsbarrieren zur Abwehr von Wühlmausschäden im Ökologischen Landbau

 

Geflügelfütterung, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim.

F. Weißmann, H.-M. Paulsen, K. Fischer, B. Matthäus, M. Bauer, M. Pscheidl und W. Vogt-Kaute

Zum Einfluss der Fütterung von Leindotterpresskuchen auf die Mast- und Schlachtleistung von Broilern aus ökologischer Mast

G. Rahmann und R. Holle

Weiße Braunleger - Sind diese neuen TMA toleranten Legehennen Hybriden für den Ökologischen Landbau geeignet?

G. Rahmann, R. Holle, B. Andresen und C. J. Andresen

100%-Biofütterung mit Rapskuchen und heimischen Körnerleguminosen bei der Fütterung von Legehennen verschiedener Herkünfte

G. Bellof und E. Schmidt

Einfluss reduzierter Energiegehalte in Alleinfuttermischungen auf die Mastleistung von langsam oder schnell wachsenden Genotypen in der ökologischen Putenmast

 

Tiergesundheitsmanagement, Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr
Moderation: Prof. Dr. med. vet. Volker Krömker, Fachhochschule Hannover

A. Sundrum

Hürden bei dem Versuch einer nachhaltigen Verbesserung der Tiergesundheit

K. Barth, C. Rademacher und H. Georg

Melken und Kälber säugen - geht das?

A. Spengler Neff, P. Klocke, S. Ivemeyer und B. Pabst

Einführung eines Hilfsmittels zur Einschätzung der Standortgerechtheit der Milchviehzucht und -haltung auf ökologischen Betrieben

P. Klocke, J. Dollinger, S. Ivemeyer und F. Heil

Body Condition Scoring (BCS) zur Kontrolle von Fütterungsfehlern bei Milchkühen im Biolandbau im Hinblick auf Risiken für die Eutergesundheit

 

Präsentationsforum "Aktuelle Themen" Vortragssession Mittwoch, 21.03.2007, 17:00-18:30 Uhr

R. Bühler und C. Zimmer

Nachhaltige Schweinezucht mittles angespasster BLUP Zuchtwertschätzung am Beispiel des Schwäbisch-Hällischen Schweins

J. Meier

Kommunikation von Forschungsergebnissen aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau über www.forschung.oekolandbau.de und www.oekolandbau.de

M. Fürst

Organic Farming and Fair Partnerships

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Presentation Sessions Thursday, 22.03.2007, 8:30 - 10:00

The title language indicates the language of the presentation. Further presentations in English will be offered by QLIF.

Märkte und Marketing, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Eckhard Benner, Universität Hohenheim

M. Mellin, A. Spiller und A. Zühlsdorf

From Field to Plate: Farmer-to-Consumer Direct Marketing for Organic and Regional Products

I. Banik und J. Simons

Regionalvermarktung und Bio-Produkte: Spannungsverhältnis oder sinnvolle Ergänzung?

A. Spiller und J. Bolten

Betriebsformen des Naturkostfachhandels: Ihr Einfluss auf die Kunden

U. Hamm und S. Wild

Wahrnehmung und Beurteilung von Verkaufsförderungsaktionen für Öko-Lebensmittel im allgemeinen Lebensmitteleinzelhandel

 

Pflanzenbau allgemein, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: N. N.

J. Fritz und F. Sikora

Korrelation zwischen Blattneubildungen und synodischem Mondrythmus bei Fatshedera lizei

K. Becker und G.Leithold

Die Anwendung des Anbausystems Weite Reihe bei Getreide, Raps und Körnerleguminosen: Effekte auf Ertrag, Qualität und Vorfruchtwert

F. Reinicke und O. Christen

Leistung und langfristige Wirkung auf Humus- und Nährstoffhaushalt verschiedener Anbausysteme des Ökologischen Landbaus - Ergebnisse der 1. Rotation eines Dauerfeldversuches

D. Neuhoff und K. Bücking

Untersuchungen zur Nutzung der Esparsette (Onobrychis viciifolia) im Ökologischen Landbau

 

Pflanzengesundheit: Biocontrol II, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Claus Zebitz, Universität Hohenheim

B. Benduhn, P. Heyne, N. Fieger-Metag und P. Maxin

Versuche zur Regulierung des Apfelwicklers (Cydia pomonella) in Norddeutschland

J. Kienzle, F. C. P. W. Zebitz und F. Volk

Erste Freilanduntersuchungen zur Wirkung von Madex plus, einem Präparat basierend auf einem selektionierten CpGV, auf CpGV-resistente Apfelwicklerpopulationen in Öko-Betrieben

G. Thöming, R. Wedemeyer und H. Saucke

Entwicklung eines Konzeptes zur Risikobewertung und Regulation des Erbsenwicklers (Cydia nigricana) in Gemüse- und Körnererbsen

H. Saucke, A. Balasus und A. Kratt

Untersuchungen zur Paarungsstörung des Erbsenwicklers (Cydia nigricana) mit Sexualpheromon

 

Tierhaltung und Tierzucht, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Brigitte Kaufmann, Universität Hohenheim

A. Gerber und D. Krogmeier

Untersuchungen zur Eignung von Fleckviehbullen mit unterschiedlichem genetischen Milchleistungspotential für ökologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe

D. Werner, H. Brandt und G. Quanz

Die Mastleistung und Schlachtkörperqualität unterschiedlicher genetischer Schweineherkünfte in konventioneller und ökologischer Haltung

H. Georg und G. Ude

Reduzierung des gegenseitigen Besaugens von Kälbern in Gruppenhaltung durch einen angereichert gestalteten Nachtränkebereich

C. Keppler, V. Weigand, M. Staack, W. Achilles und U. Knierim

Wieviel Arbeit macht die Aufzucht von ökologischen Junghennen? Arbeitwirtschaftlicher Vergleich der konventionellen und ökologischen Aufzucht von Legehennen

 

Bioenergie, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Kurt Möller, Justus-Liebig Universität Gießen

Schäfer, W.

The Role of Engineering in Organic Farming - Case Energy Crops

H. M. Paulsen, O. Schädlich und R. Oppermann

Dezentrale Pflanzenölerzeugung und -nutzung auch in ökologischen Betrieben?

T. Kautz und R. Rauber

Einfluss der Düngung mit Gärrückständen aus der Biogaserzeugung auf den Ertrag von Silomais und auf die bodenmikrobielle Aktivität

R. Graß, J. Reulein, K. Scheffer und M. Wachendorf

Innovatives Nutzungsverfahren zur energetischen Verwertung von Biomassen aus naturschutzfachlich bedeutsamen Landschaften

 

Naturschutz und Biodiversität, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Martin Dieterich, Institut für Landschaft und Naturschutz, Singen

G. Rahmann, H. Hötker und K. Jeromin

Bedeutung der Winter-Stoppeln für Vögel

H. Neumann, R. Loges und F. Taube

Brutvögel auf ökologisch und konventionell bewirtschafteten Äckern in Norddeutschland

U. Irmler

Raum-Zeit-Muster von Regenwurmpopulationen bei der Umstellung zum Ökologischen Landbau

L. Schröter und U. Irmler

Artenvielfalt von Lauf- und Kurzflügelkäfer während der Umstellung zum Ökologischen Landbau

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Presentation Sessions Thursday, 22.03.2007, 10:30 - 12:00

The title language indicates the language of the presentation. Further presentations in English will be offered by QLIF.

Soziologie, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: Dr. Simone Helmle, Universität Hohenheim

B. Nölting

Der Blick der sozial-ökologischen Agrar- und Ernährungsforschung auf den Bio-Bereich

D. Pick

Innovative Verantwortungsgemeinschaften durch Nachhaltigen und Ökologischen Landbau - Beispiele aus Mecklenburg-Vorpommern und Kalifornien

M. Timmermann

Phänomenologie der Natur: eine methodologische Erweiterung der quantifizierenden Naturwissenschaften

T. Baars und E. Baars

Erfahrungswissenschaft und Expertenblick - Eine Forschungsmethode inspiriert von der biologisch-dynamischen Landwirtschaft

 

Grünland und Weidewirtschaft, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: N. N.

J. Kleen, M. Gierus und F. Taube

Auswirkungen von Schnitt- und Weidenutzung auf die Ertragsbildung und den Stickstoffgehalt verschiedener Futterleguminosen

M. Suter, S. Siegrist-Maag und A. Lüscher

Beeinflusst die Bewirtschaftung das Vorkommen von Jakobskreuzkraut?

J. P. Baresel und H.-J. Reents

Einjährige Medicago- und Trifoliumarten als Bodenbedecker in Lebendmulchsystemen: Adaptation und Konkurrenzverhältnisse

D. Westphal, R. Loges und F. Taube

Winterbeweidung als Alternative zur Mulch- bzw. Schnittnutzung von Kleegrasschlägen

 

Pflanzengesundheit: Kartoffeln, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: N. N.

H. Krebs, T. Musa und H.-R. Forrer

Regulierung der Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel mit Faulbaumrinde

U. Schepl und A. Paffrath

Wie lässt sich Drahtwurmfraß an Kartoffeln im Ökologischen Landbau reduzieren?

S. Kühne, T. Reelfs, E. Moll und B. Kleinhenz

Optimierte Anwendung von Pflanzenschutzmitteln zur Regulierung des Kartoffelkäfers (Leptinotarsa decemlineata Say) im Ökologischen Landbau

E. Schulte-Geldermann, C. Schüler, O. Hensel, J. Heß, Maria R. Finckh und C. Bruns

Kontrolle von Rhizoctonia solani in Kartoffeln mit einer neuen Applikationstechnik von suppressiven Komposten

 

Tiergesundheit Milchvieh, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: Dr. Peter Klocke, Institut für biologischen Landbau, Schweiz

V. Krömker und O. Volling

Therapeutisches Eutergesundheitsmanagement in Milchviehbetrieben des Ökologischen Landbaus

C. Werner, A. Sundrum und A. Sobiraj

Empfehlungen zum Einsatz des klassisch-homöopathischen Behandlungsverfahrens bei der Therapie der akuten katarrhalischen Mastistis des Rindes

J. Brinkmann, S. March, B. Höller und C. Winckler

Eutergesundheit in der ökologischen Milchviehhaltung - Einfluss von Laktationsstadium und Laktationszahl auf die Behandlungsinzidenz klinischer Mastitiden

C. Fidelak, A. Reinecke, C. C. Merck, P. Klocke und J. Spranger

Verminderter Einsatz von Antibiotika in der Therapie klinischer Mastitiden durch eine Erstbehandlung mit Homöopathika

 

Düngung, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Kurt-Jürgens Hülsbergen, Technische-Universität München-Weihenstephan

E. Schulte-Geldermann, M. Behrens, M. R. Finckh, J. Heß und C. Bruns

Effekte veredelter Rohmaterialien angewandt als Dünger oder Wachstumsstimulatoren auf Pflanzenwachstum und -gesundheit

J. Mayer, S. Scheid, F. Widmer, A. Fließbach und H. Oberholzer

Wirkungen von "Effektiven Mikroorganismen EM" auf pflanzliche und bodenmikrobiologische Parameter im Feldversuch

K. Möller, W. Stinner und G. Leithold

Einfluss der organischen Düngung auf Wachstum, Zusammensetzung und Nährstoffaufnahme eines leguminosenbetonten Zwischenfruchtgemenges

T. Müller, J. Riehle, I. Schlegel, Z. Li, M. von Schenck zu Schweinsberg-Mickan, H. Sabahi und R. Schulz

Leguminosenkörnerschrote und andere vegetabile Dünger im Ökologischen Gemüsebau

 

Umweltschutz, Vortragssession Donnerstag, 22.03.2007, 10:30-12:00 Uhr
Moderation: N. N.

M. Müller-Lindenlauf, C. Deittert, G. Haas und U. Köpke

Umweltwirkungen unterschiedlich intensiv wirtschaftender Milchviehbetriebe im Ökologischen Landbau in Nordrhein-Westfalen

B. Küstermann, K. Wenske und K.-J. Hülsbergen

Modellierung betrieblicher C-Flüsse als Grundlage einer Emissionsinventur

W. Prem, J. Hechenbichler, M. Lörcher, H. Manhart und K.-J. Hülsbergen

Energieeffizienz im Ökologischen Landbau - am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot

N. Siebrecht, M. Kainz und K.-J. Hülsbergen

Wirkungen des Ökologischen Landbaus auf Bodenerosion durch Wasser

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Guided Poster Presentations Thursday, 22.03.2007, 13:30-14:30

Poster tours will be moderated in German; authors will have, depending on their section, five minutes to present their poster. Afterwards, there will be fifteen minutes provided for discussion with the author.

Further poster sessions in English will be offered by QLIF.

Märkte und Marketing
Moderation: Dr. Eckhard Benner, Universität Hohenheim

A. Wirthgen

Sind Öko-Käufer stärker gegen gentechnisch veränderte Lebensmittel eingestellt als andere Konsumenten? Ergebnisse einer Konsumentenbefragung in Deutschland

E. Grundmann

Nachwachsende Rohstoffe zur stofflichen Nutzung aus Ökolgischem Anbau - Status quo der Nachfrage

J. Niessen und U. Hamm

Diskrepanz zwischen Verbraucheraussagen und tatsächlichem Kaufverhalten bei Öko-Produkten in der Direktvermarktung

H. Schulze, K. L. Sidali und A. Spiller

Factors in the Development of Farm Vacation Tourism

R. Herrmann, M. Henseleit, S. Thompson und S. Anders

Ökonomische Analyse des Biosiegels

D. Klein, J. Simons, I.Banik und U. Köpke

Entwicklung regionaler Vermarktungsstrategien gefährdeter Tomatensorten in Nordrhein-Westfalen

Soziologie
Moderation: N.N.

T. Boeckmann

Die Bedeutung von Biobetrieben für Lern- und Veränderungsprozesse im Dorf

A. Kranzler, M. Fischl, W. Hein und R. Geßl

Bionet Österreich - ein Projekt zum verbesserten Wissenstransfer von der Forschung zur Praxis

M. Szerencsits und J. Heß

Gezielte Umstellung auf Ökologische Landwirtschaft - Nutzung einer Systematik der relevanten Faktoren als Hilfsmittel in der Beratungspraxis

E. V. Habul and A.Nikolic

Some Aspects of Organic Agriculture Development in Bosnia and Herzegovina

H. Rieken

Beratung im Ökologischen Landbau Polens

S. Lorenz

Globalisierte Konsumdynamik: Was wollen BiokonsumentInnen?

B. Freyer

Wirkungen von Bioprodukten auf das KäuferInnen-Verhalten - Phänomene und deren Hintergründe

G. Plakolm und E. Fromm

Biolandbau und Werte: Was ist Biobauern in Österreich wertvoll?

O. Schmid, R. Kilchsperger und A. Bondini

Organic Farming Values in Switzerland - Results of a Focus Group Study

M. Artmann, S. Burkart und S. Helmle

Vogelgrippe, und nun?

Pflanzenbau
Moderation: N.N.

S. Gruber, A. Häberle, C. Prade, K. Stahr und W. Claupein

Einfluss von Intensität und Zeitpunkt der Bodenbearbeitung auf Ertragsbildung und N-Dynamik in Wasserschutzgebieten

G. Pietsch, R. Hrbek, G. Schmutzer und J. K. Friedel

Bewirtschaftungsfreie Zeitfenster für den Naturschutz - Auswirkung auf die Stickstoff-Fixierleistung von Luzernebeständen

H. Kolbe

Zwischenfrüchte als Vorfrüchte für die Ertrags- und Qualitätsleistung von Mais und Kartoffeln

H.-U. Jürgens , G. Jansen und J. Kuhlmann

Züchterische Bearbeitung von Süßlupinen für den Ökologischen Landbau - Variabilität wichtiger Inhaltsstoffe in Abhängigkeit vom Standort

H. Böhm

Auswirkungen einer Weißklee-Untersaat in Winterraps auf den Ertrag der Folgekultur Weizen

Gemüsebau/Sonderkulturen
Moderation: N.N.

D. Steinhauer und F.-K. Lücke

Nachernteverhalten und pilzliche Verderbsflora von Möhren aus ökologischer und konventioneller Erzeugung

J. Hallmann, F. Rau und M. Puffert

Bekämpfungsstrategien für den Wurzelgallennematoden Meloidogyne hapla im Ökologischen Landbau

V. Jung, R. Loges, J. Henriksen, K. Grevsen, L.P. Christensen, K. Kristiansen, G. Rimbach, K. Schwarz, R. Kawiani, F. Taube und S. Wolfram

Pflanzen für die Gesundheit - Vorstellung eines neuen interdisziplinären Forschungsprojektes zum ökologischen Anbau von Arzneipflanzen

Pflanzengesundheit: Getreide, Saatgut
Moderation: N.N.

K.-J. Müller

Streifenkrankheit an Sommergersten unter natürlichen Befallsbedingungen

K.-P. Wilbois, F. Waldow, K.-J. Müller, W. Vogt-Kaute, H. Spieß, M. Jahn, R. Wächter und E. Koch

Strategien zur Bekämpfung von Streifen- und Netzfleckenkrankheit der Gerste im Ökologischen Landbau

F. Waldow, M. Jahn, R. Wächter, E. Koch, W. Vogt-Kaute, H. Spieß, K.-J. Müller und K.-P. Wilbois

Untersuchungen zur Wirkung alternativer Saatgutbehandlungen gegen Auflaufschaderreger in Getreide

W. Vogt-Kaute, H. Spieß, M. Jahn, F. Waldow, E. Koch, R. Wächter, K.-J. Müller und K.-P. Wilbois

Physikalische Verfahren zur Behandlung von Saatgut im Ökologischen Landbau

R. Loges und M. Eberle

Vergleichende Analyse der Mykotoxinproblematik im konventionellen und ökologischen Getreidebau

P. Marx, S. Kühne und M. Jahn

Datenbank über Pflanzenstärkungsmittel im Internet

Tierhaltung und Tierzucht
Moderation: N.N.

F. Fischerleitner, B. Berger und V. Atteneder

Der Beitrag der österreichischen Biobauern zur Erhaltung der alten, seltenen Nutztierrassen

N. Kohlschütter, S. Zarin, G. Bellof, E. Schmidt, C. Werner, D. Mörlein, H. Pahl und U. Köpke

Möglichkeiten der on-farm Erhaltung und Nischenvermarktung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen am Beispiel Diepholzer Gans und Bronzepute alten Schlags

P. Herold, M. Keller und A. Valle Zárate

Situationsanalyse süddeutscher Erwerbsziegenhalter

S. Küster, U. Baulain, M. Henning und H. Brandt

Wachstum und Produktqualität verschiedener Schweineherkünfte aus ökologischer Haltung

G. Trei und B. Hörning

Einfluss der Bestandsgröße auf Leistung, Mortalität und Gefiederzustand von Legehennen in Biobetrieben

B. Hörning und G. Trei

Auslaufbewirtschaftung in der Rinder- und Schweinehaltung

J. Simon

Hof- und Stallbeispiele für die ökologische Milchviehhaltung

Tiergesundheit: Geflügel, Schweine, kleine Wiederkäuer
Moderation: N.N.

W. Hagmüller und J. Baumgartner

Arzneimitteleinsatz zur Steuerung des Reproduktionsgeschehens in der biologischen Ferkelproduktion

N. Kleinschmidt, G. von Samson-Himmelstjerna, J. Demeler und R. Koopmann

Anthelminthikaresistenzen beim Rind

R. Koopmann

Ist die FAMACHA©-Eye-Colour-Karte zur klinischen Diagnose von Haemonchus contortus – Befall bei Schafen und Ziegen in Norddeutschland geeignet

R. Koopmann und C. Epe

Der Mikropilz Duddingtonia flagrans zur biologischen Bekämpfung von Magen-Darm-Nematoden der Nutztiere – Übersicht zu Feldstudien 1994 bis 2006

K. Barth

Untersuchungen zur Aufzucht von Schaf- und Ziegenlämmern mit arteigener und artfremder Milch

Düngung, Bodenfruchtbarkeit
Moderation: N.N.

Z. Akter, G. Neumann, M. Weinmann und V. Römheld

A Rapid Bio-Test to Study the Activity Potential of Biofertilizers Based on Trichoderma sp.

H. Kolbe

Tastversuch zur Kompensation negativer Ertragsreaktionen nach Strohdüngung im (viehlosen) Getreideanbau

D. Westphal, R. Loges und F. Taube

Möglichkeiten der Optimierung der Wirtschaftsdüngung zu Winterweizen durch Berücksichtigung bodentypischer Gegebenheiten

D. Schaub, H. M. Paulsen, H. Böhm und G. Rahmann

Der Dauerbeobachtungsversuch Trenthorst - Ertragsentwicklung in verschiedenen Fruchtfolgen und Kulturen 2003 bis 2005

P. von Fragstein und Niemsdorff

Ökologische Landwirtschaft in den neuen EU-Mitgliedstaaten - Ergebnisse einer Befragung zu Fruchtfolgesystemen und Nährstoffmanagement

Bioenergie
Moderation: N.N.

S. Simon , M. Demmeler und A. Heißenhuber

Bioenergie versus Ökolandbau: Flächenkonkurrenz als Entwicklungshemmnis?

R. Hrbek, B. Freyer, T. Amon und J. K. Friedel

Nachhaltige Fruchtfolgesysteme für den biologischen Energiepflanzenanbau in Österreich

S. Helbig, R. Grass und K.-J. Hülsbergen

Auswirkungen der Einbindung einer Biogasanlage in ein ökologisches Betriebssystem

V. Anspach und D. Möller

Strukturen landwirtschaftlicher Biogasproduktion im Ökologischen Landbau in Deutschland

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Symposium 1:
Ökologischer Landbau zwischen Tradition und Globalisierung:
Potentiale und Defizite zur nachhaltigen Ernährung?

Leitung: Claus-Peter Hutter (Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg)

Referenten:
Prof. Dr. Edda Müller (Vorstand des Verbraucherzentrale Bundesverbandes e. V. und Mitglied des Rates für Nachhaltige Entwicklung, Berlin
Gert Duschan (Leiter Marketing/Unternehmenskommunikation Edeka Südwest, Offenburg)
Rudolf Bühler (Vorstandsvorsitzender der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall)

Zusammenfassung:
Lebensmittel aus ökologischer Herkunft finden immer mehr Zuspruch bei den Verbrauchern. Das kommt Verbrauchern und Erzeugern sowie der Umwelt gleichermaßen zugute. Die Entwicklung dieses Wirtschaftssektors ist freilich nicht allein von regionalen Faktoren abhängig, denn der ökologische Landbau befindet sich zunehmend im Spannungsfeld zwischen lokaler, europäischer und globaler Produktion, zwischen Tradition und Moderne. Die wachsende Internationalisierung stellt zudem neue Herausforderungen an die Weiterentwicklung des Sektors. In diesem Zusammenhang werden bei diesem Symposium u.a. folgende Fragen erörtert:

Markt der Möglichkeiten:
Parallel zum Symposium, bzw. von 16:00-18:00 Uhr, Markt der Möglichkeiten mit Geschmacksproben an den Ständen von:
Brot/Getreide: Hohenloher Höfe/KuU-Backwaren
Lebensmittelhandel: Edeka Südwest
Wurst/Fleisch: Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

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Symposium 2:
Öko-Forschung in der Krise?

Leitung: Dr. Alexander Gerber (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft)

Referenten:
Jan Plagge (Geschäftsführer der Bioland Beratung GmbH)
Dr. Urs Niggli (Direktor Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL))
Prof. Dr. Angelika Plöger (Leiterin des Fachgebiets Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur, Universität Kassel)
Prof. Dr. Armin Reller (Herausgeber von GAIA und Vorstand des Wissenschaftszentrum Umwelt an der Universität Augsburg) (angefragt)
Stefan Lange (Leiter Bereich Forschung im Bundesprogramm Ökologischer Landbau)

Zusammenfassung:
Verliert die Öko-Forschung ihre innovative Kraft weil sie an der Bewahrung des Bestehenden anstatt an Neuentwicklungen arbeitet? Steht der Praxisbezug der Ökoforschung der durch das Peer-Review-Verfahren festgestellten wissenschaftlichen Exzellenz entgegen? Werden überhaupt die Fragen der Praxis bearbeitet? Leidet die Daseinsberechtigung der Öko-Forschung unter mangelnder Methodenentwicklung? Können die Fragestellungen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft durch disziplinäre Projekte mit kurzen Laufzeiten überhaupt bearbeitet werden? Ist die finanzielle Ausstattung der Öko-Forschung angemessen und ausreichend? Warum nimmt sie derzeit wieder ab? Das sind Fragen, die aktuell von Innen und Außen an die Forschung zur Ökologischen Lebensmittelwirtschaft gestellt werden. Ziel des Symposiums ist es, erste Antworten zu finden und Strategien für eine zukunftsfähige Weiterentwicklung der Öko-Forschung zu diskutieren.

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Symposium 3:
Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau

Leitung: Dr. Thomas van Elsen (FiBL Deutschland e.V.)

Referenten:
Prof. Dr. Jürgen Heß (Universität Kassel-Witzenhausen)
Dr. Jochen Godt (Universität Kassel)
Thorsten Haase (Universität Kassel-Witzenhausen)
Dr. Thomas van Elsen (FiBL Deutschland e.V.)
Thomas Fricke (Universität Kassel-Witzenhausen)
Dr. Helmut Saucke (Universität Kassel-Witzenhausen)
Prof. Dr. Ulrich Braukmann (Universität Kassel-Witzenhausen)
Prof. Dr. Detlev Möller (Universität Kassel-Witzenhausen)

Zusammenfassung:
Auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen wird seit einem Jahr das vom Bundesamt für Naturschutz mit Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit geförderte E+E-Vorhaben „Die Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau“ durchgeführt (www.uni-kassel.de/Frankenhausen). Das interdisziplinäre Projekt knüpft an das Schwesterprojekt „Naturschutzhof Brodowin“ (www.naturschutzhof.de) an. Auf dem ertragreichen Standort in Nordhessen sollen Maßnahmen erprobt und zur Praxisanwendung entwickelt werden, durch die der Ökologische Landbau unter Naturschutzgesichtspunkten weiter optimiert werden kann. Ein Schwerpunkt liegt auf Naturschutzmaßnahmen in der bewirtschafteten Fläche; daneben gehört die Verbesserung dauerhafter Landschaftsstrukturen zum Projekt, etwa die umfassende Renaturierung von Fließgewässern.
Eingangs werden die Fragestellungen, Zielsetzungen und Methoden im Projekt durch Kurzbeiträge vorgestellt und zur Diskussion gestellt. Kurze ergänzende Impulsreferate aus weiteren Projekten bilden die Grundlage für eine Strategiediskussion: „Wie bringt man Vielfalt in die Fläche?“ „Wie lassen sich Biotope und Strukturelemente in einer intensiv ackerbaulich genutzten Landschaft neu anlegen und verbessern?“ „Wie lassen sich solche Ziele trotz aller ökonomischer Hindernisse verwirklichen?“ Ein moderiertes Plenums-Gespräch wird im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen.

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Symposium 4:
Challenges and possibilities for organic smallholder farmers in tropical and subtropical countries

Leitung: Dr. Niels Halberg (Aarhhus Universitet, Dänemark)

Zusammenfassung:
A number of studies have demonstrated the potential benefits of organic agriculture for smallholder farmers’ livelihood in developing countries. Certified organic production may contribute to poverty alleviation if there is a secure market access and a significant part of the price premium reaches the households. Moreover, improvement of soil fertility, enhancement or preservation of biodiversity and improved health from absence of chemical pesticides and improved diets is widely reported from organic farming projects. Thus, there are reasons to believe that smallholders and resource poor farmers may improve their asset building and livelihood through participation in organic production schemes, but more knowledge is needed on the actual benefits reaching the households and the necessary conditions as regards institutional setup, local embedment and market access.

Important aspects related to institutional arrangements in organic farming include national regulation, support in conversion period and the local stakeholders’ control of the certification process including methods to reduce costs. Other challenges for organic smallholder farmers includes the type of market access and (lack of) control of the market chain, the degree of local organisation and social justice. Access to relevant training and knowledge building and to input factors such as improved seeds are also important for securing long-term benefits for the households, but this is not automatically part of organic projects. Moreover, there are differences in the farmers’ possibilities for building up soil fertility, biodiversity and other biological assets on the farms.

The objectives of this symposium are, therefore

The symposium welcomes papers from participants but the organisers will reserve the right to limit the number of oral presentations with the aim of reserving sufficient time for discussions involving all participants and – if relevant - to secure further networking.

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Presentation Sessions Friday, 23.03.2007, 8:30 - 10:00

The title language indicates the language of the presentation. Further presentations in English will be offered by QLIF.

Agrarpolitik und Ländliche Räume, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Hiltrud Nieberg, FAL Braunschweig

M. Larcher und S. Vogel

Die Integration Österreichs in die Europäische Union aus Sicht österreichischer Biobäuerinnen und Biobauern

B. Nölting

Das regionale Standbein stärken - Ergebnisse einer Institutionsanalyse der Bio-Branche in Ostdeutschland

M. Schermer und C. Kirchengast

Der Beitrag des Biolandbaus zu einer territorialen Entwicklung

M. Schäfer

Die Rolle des Ökolandbaus in Netzwerken ländlicher Entwicklung

 

Gemüsebau und Sonderkulturen, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Barbara Elers, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen

H. J. Reents, F. Weh und A. Fuchs

Einfluss verschiedener Anbaustrategien auf Ertrag und Pflanzengesundheit von Zwiebeln (Allium cepa L.)

A. F. Butz und M. R. Finckh

Beziehung von Blatt- und Fruchtbefall mit Braunfäule bei Freilandtomaten

B. Benduhn, J. Zimmer, Ute Renner und H. Rank

Pflanzenschonende mechanische Bearbeitung des Pflanzstreifens bei Kernobst und Alternativen: Optimierung der bestehenden Verfahren unter arbeitswirtschaftlichen Gesichtspunkten auf verschiedenen Standorten und Bodentypen

D. Heibertshausen, O. Baus-Reichel, U. Hofmann und B. Berkelmann-Löhnertz

Untersuchungen des BÖL-Verbundprojektes zur Kupferminimierung im ökologischen Weinbau

 

Pflanzengesundheit: Getreide, Saatgut, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: N. N.

C. Matthes, U. Geier und H. Spieß

Saatgutvitalität von elektronenbehandeltem Getreidesaatgut im Kalttest

H. Spieß , M. Jahn, E. Koch, N. Lorenz, K.-J. Müller, W. Vogt-Kaute, F. Waldow, R. Wächter und K.-P. Wilbois

Stand der Bekämpfung von Brandkrankheiten im ökologischen Getreidebau

K. Lohaus und S. Vidal

Abundanz von Getreideblattläusen im Winterweizen in Abhängigkeit von Bewirtschaftungssystemen mit unterschiedlicher Stickstoff-Intensität

H. Schmidt und J. Hallmann

Untersuchung möglicher Faktoren von nesterweise auftretenden Wuchsdepressionen bei Getreide auf Ökobetrieben mit leichten Böden

 

Tiergesundheit: Geflügel, Schweine, kleine Wiederkäuer, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Dr. Veronika Maurer, Institut für biologischen Landbau, Schweiz

F. Heckendorn, D. A. Häring, V. Maurer, W. Langhans and H. Hertzberg

Effect of Sainfoin (Onobrychis viciifolia) Silage and Hay against Gastrointestinal Nematodes in Lambs

G. Rahmann, R. Koopmann und J. Gutperlet

Die Wirkung der Fütterung von Haselnussblättern auf die Ausscheidung von Magen-Darm-Strongylideneiern bei Ziegen

I. Müller-Arnke, G. Rahmann, M. Goeritz, R. Koopmann, U. Schumacher und H. Plate

Gesundheitserhebung bei Legehennen zur Verbesserung der Tiergesundheit durch Implementierung von Tiergesundheitsplänen

W. Hagmüller und M. Gallnböck

Phytotherapeutische Behandlung einer Influenza-Infektion in einem Bioschweinebetrieb

 

Bodenfruchtbarkeit, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: Prof. Dr. Rainer Georg Jörgensen, Universität Kassel-Witzenhausen

H. Schmidt, C. Schüler und R.G. Jörgensen

Organische Substanz in ökologisch bewirtschafteten Böden, Quantität, Qualität und ihr Einfluss auf Getreideerträge

T. Terhoeven-Urselmans, F. Ilein, H. Schmidt und B. Ludwig

Kann man mit Nahinfrarot-Spektroskopie die Bodenfruchtbarkeit bestimmen?

J. Germer, J. Grenz und J. Sauerborn

Ökologische Sanitärlösungen in Afrika: Beitrag zu nachhaltiger Abfallentsorgung und erhöhter Bodenfruchtbarkeit

H. M. Paulsen und M. Schochow

P, K, Mg, S und N-Versorgung von Mischfruchtanbausystemen mit Ölpflanzen im Ökologischen Landbau

 

Naturschutz und seine Rahmenbedingungen, Vortragssession Freitag, 23.03.2007, 8:30-10:00 Uhr
Moderation: N. N.

T. van Elsen

Einzelbetriebliche Naturschutzberatung bundesweit – Erfolgsrezept für mehr Naturschutz im Ökologischen Landbau

L. Baumgart und T. van Elsen

Sichtweisen und Problemwahrnehmungen von Landwirten, Forschern und Naturschützern im Projekt " Die Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau - am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen"

A. Günther und T. van Elsen

Natur- und Landschaftspflege als Arbeitsbereich in landwirtschaftlichen Suchthilfeeinrichtungen

U. Friede und T. van Elsen

Das historische Konzept der Ornamented Farm als Vorbild für Landschaftsgestaltung durch den Ökologischen Landbau?

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Symposium 6:
Selbstüberschätzung, Berührungsängste oder Dialogbereitschaft? Kooperationshemmnisse und –chancen am Beispiel der ökologischen Agrarforschung und der Umweltwissenschaften

Leitung: Stefan Lange (Bundesprogramm Ökologischer Landbau)

Referenten und Podiumsgäste:
Prof. Dr. Albrecht Müller (Koordinationsstelle Umwelt, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen)
Dr. Stefan Klotz (Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ, Leipzig-Halle)
Prof. Dr. Ulrich Köpke (Institut für Organischen Landbau, Universität Bonn)
Josef Braun, (Bioland-Landwirt, Freising)

Zusammenfassung:
Kaum hinterfragt, stand und steht der Ökologische Landbau für eine besonders umweltschonende Art der Landbewirtschaftung. Erst durch die wachsende Bedeutung des Ökolandbaus und die auch hier zunehmende Intensivierung stellt sich die Frage, ob - und wenn ja - in welchem Umfang, dies tatsächlich zutrifft und wissenschaftlich belegt werden kann. Das aktuell steigende Interesse an den Umweltwirkungen der Landwirtschaft in der Öffentlichkeit bzw. der damit korrespondierenden Förderpolitik machen eine Untersuchung dieser Fragen notwendig.

Missing Link zwischen Umweltforschung und Ökolandbauforschung
Der Philosoph und Wissenschaftstheoretiker Jürgen Mittelstraß beschrieb die Notwendigkeit fachübergreifender Zusammenarbeit vor einiger Zeit mit folgenden Worten: „Probleme, die technische Kulturen, d. h. die modernen Industriegesellschaften, heute im überreichen Maße haben, tun uns nicht den Gefallen, sich als Probleme für disziplinäre Spezialisten zu definieren.“

Einer Öffnung für Experten anderer Forschungsbereiche steht jedoch die grundsätzliche Tendenz in der Wissenschaft entgegen, in immer enger umrissenen Fachgebieten nach immer detaillierterem Wissen zu streben. Das Ergebnis ist eine große Fülle von Daten in zunächst isolierten Disziplinen, die nur dann sinnvoll in praktisches und politisches Handeln überführbar sind, wenn eine fachübergreifende Verknüpfung und Abwägung erfolgt. Das gilt insbesondere für umweltrelevante Themenstellungen, die nicht aus dem Wechselspiel abiotischer und biotischer Subsysteme herausgelöst werden können. Der Agrarbereich ist im Wortsinn in diesen Kontext eingebettet und könnte, nein: müsste eigentlich ein Vorreiter für Forschung in fachübergreifenden Kooperationen sein.
Aber es fällt auf, dass für die erschöpfende Beantwortung systemarer Fragen zwischen der scientific communitiy im Bereich „Umweltforschung“ im weiteren Sinne und der scientific community „Ökologischer Landbau“ nur wenig Kontakt zu bestehen scheint. Zum einen hat evtl. das Bewusstsein, in der Vergangenheit oft gegen den gesellschaftlichen, aber auch gegen den wissenschaftlichen „Mainstream“ angearbeitet zu haben, die Offenheit der Wissenschaftler, die sich mit Fragestellungen des ökologischen Landbaus befassen, nach außen eingeschränkt. So wird häufig versucht, Probleme angrenzender Fachgebiete (z.B. Klimaforschung, Ökosystemforschung, aber auch andere Bereiche wie Soziologie, Medizin oder Marketing) selbst zu lösen, anstatt externe Experten im eigenen Interesse einzubinden.
Zum anderen arbeiten Umweltwissenschaftler scheinbar in ihren eigenen Kontexten und Netzwerken ohne engen Kontakt zur Agrarwissenschaft, zu deren Methoden, Erkenntnissen oder gar Lösungswegen.
Projekte und Forschungsschwerpunkte, die beide Wissenschaftsbereiche einbinden, sind jedenfalls noch ebenso selten wie Einrichtungen, die Umwelt- und Agrarforschung institutionell unter einem Dach vereinen.

Fachübergreifende Kooperationen erforderlich
Generell hat die Interdisziplinarität für Lebenswissenschaften wie Medizin, Biologie oder Landwirtschaft eine besondere Bedeutung: Hier führt der Austausch mit benachbarten Disziplinen nicht nur zu technischem Fortschritt, sondern ist im Gegenteil erst die Voraussetzung dafür, grundlegende Zusammenhänge von belebten Systemen und Organismen überhaupt zu verstehen. Die Landwirtschaft ist mit ihren meist mehr als nur monokausalen Ursache-Folge-Beziehungen darauf angewiesen, von der Wissenschaft nicht nur aus disziplinärer Sicht betrachtet zu werden.
Gerade aus der Kritik, dass die konventionelle Landwirtschaft den Systemansatz unzureichend berücksichtigt, hat sich quasi als „Gegenreaktion“ die ökologische Landwirtschaft entwickelt, deren Grundprinzip das Denken in Zusammenhängen ist. Auch in der Forschung formuliert der Öko-Landbau den Anspruch an sich selbst, im Vergleich zur „klassischen“ Agrarwissenschaft den Systemgedanken von vornherein zu integrieren und isoliertes Forschen in auseinanderdriftenden Fachgebieten zu vermeiden. Ein Leitbild, das tatsächlich jedoch immer mehr an Gewicht zu verlieren droht: Auch in der Öko-Landbauforschung wird die disziplinäre Schranke zu selten überwunden und die Expertise anderer Disziplinen häufig nicht genutzt.

 Daraus ergeben sich folgende Fragen, denen wir im Symposium nachgehen wollen:

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Poster Award Ceremony - Friday, 23.03.2007, 12:05-12:2

The award for best poster will be given by a jury led by Prof. Dr. Volker Hoffmann of the University of Hohenheim. Guidelines on the presentation and evaluation of scientific posters can be found here within a few days.

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